白酒哪个度数好？行家给出明确答案，建议先弄懂，买酒喝酒心有谱

昨天我们公司聚餐，说到喝酒的话题，就有朋友说古代的人酒量特别好，甚至会千杯不醉，还有人人都知道的武松打虎，上山前一共喝了18碗白酒，由此可见，古人的酒量比现代人好很多。

其实古人之所以比现在能喝，一是因为古代人都要靠体力劳作，二是因为在元代之前还没有蒸馏酒，发酵酒的度数基本跟啤酒差不多，酒量好的很难喝醉。

现代中国白酒最常见的白酒，就是浓香型和酱香型还有清香型，可是算全了，白酒香型却高达几十种，度数可以简单的分为高度酒和低度酒，从最低的28度到70度以上，选择范围非常广泛。

有酒友好奇：这么多的度数，到底喝低度好还是高度好？有行家表明：白酒的酒精度数在42度到53度都是比较合适的，如果科学严谨的说，最佳状态还是在53度。

1口感好

很多名酒的酒精度都是在53度，因为酒精度数达到53度的时候，酒分子和水分子的结合状态是最好的，饮用口感风味都是最佳的，很多的白酒爱好收藏者，也会选择53度的，随着存放的时间越长反而还会更好喝。

2难度高

因为白酒勾调到53度是一种高难度的技术，不仅需要一定度数的基酒来勾调，更需要酿酒师更好的技术水平，尤其是酱香酒，7个轮次勾调在一起，要保证在一滴水不加的前提下，刚好控制在53度，是从发酵的时候就要人工干预。

不良商家也看到了53度白酒的商机，为了得到53度的酒精度数，没有一定的技术水平，只能加入香精和食用酒精进行勾兑，度数是一样了，可是口感却差距大。

所以大家在购买成品白酒时，要掌握一个辨别纯粮酒的小方法，非常简单，只需要看配料表成分就行，只有粮食和水就是纯粮酒，要是看到食用香精和酒精就不是纯粮酒。

每个酒友的喜好不同，不管高度酒还是低度酒，都要是酒质有保障的纯粮酒，酒水市场品牌多、套路深，如果不知道怎么挑选，可以看看这两款老牌纯粮酒，价格实惠酒质优。

坤酱台产自贵州省茅台镇，来自当地一家老酒厂，建厂至今有70多年的时间，出厂的每一款酒水都是品质有保障的年份老酒，尤其坤酱台作为53度优级酱香酒，从采粮食种植开始就严格要求，沿用传统的大曲坤沙工艺酿造，特意加入酱酒的优良菌种，

成酒窖藏6年后，再和10老酒勾调，茅香浓郁，酱香突出，入口醇厚细腻，绵柔软糯，妥妥的老酒特质，每一口都是顺滑爽净，回味无尽无穷。

坤酱台的定位价格亲民，外包装也很有品味，不管是收藏还是送礼都拿得出手，就算自己作为日常口粮酒也完全没压力。

黄盖玻汾不管是新老酒友都再熟悉不过了，因为汾酒作为清香型白酒的巨头，这款玻汾有着超高的性价比和人气值，在口粮酒的榜单中居高不下，另外还有“夺命53”的外号。

这款酒虽然是53度的高度，但是入口清香柔和，纯正不刺激，下喉柔顺不刺激，不仅仅是纯粮食酿造，价格还实惠，真正满足了酒友好喝不贵的需求。

除了文章中提到的坤酱台和黄盖玻汾之外，还有很多老牌的好酒，价格也都比较亲民，比如西凤、洋河、古井、尖庄等等，虽说名气不如茅五剑，但是对于老百姓来讲价格更实在，酒精度基本也都是在53度上下。

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